Kartoffelprojekt der Klasse 4b in Sigmaringen 2023-24

Am Donnerstag, 25.04.24, fuhren 11 Schüler und Schülerinnen der Klasse 4b mit der Klassenlehrerin B. Sauter und den Referendarinnen F. Müller und F. Kiem mit Bus und Bahn zum Kartoffelprojekt nach Sigmaringen. Am Bahnhof in Sigmaringen angekommen, ging es auf direktem Weg zur Bertha-Benz-Schule. Dort angekommen, trafen wir in der Schulküche auf Frau Keller und Frau Sekler vom Landratsamt Sigmaringen. Nachdem alle Rucksäcke und Jacken verstaut waren, bekamen wir in zwei Gruppen eine kurze theoretische Einführung zur Kartoffel. Hier lernten die Kinder einiges über die Kartoffelpflanze. Außerdem lernten die Kinder, wie man eine gekochte Kartoffel mit Hilfe eines Löffels ganz einfach schälen kann. Die geschälten Kartoffeln durften natürlich auch direkt verkostet werden. Nach dem theoretischen Teil starteten die Schüler und Schülerinnen in Kleingruppen selbstständig, verschiedene Gerichte rund um die Kartoffel herzustellen. Jede Kleingruppe durfte an einer eigenen Küchenzeile arbeiten. Die Schüler und Schülerinnen lernten die Vielfalt der Kartoffel kennen. Nicht nur Kartoffelsalat, Pommes, Kartoffelbrei und Kartoffel-Pizza-Brote standen auf dem Plan, sondern auch süße Köstlichkeiten in Form von Waffeln und Muffins. Die Klasse meisterte alle Gerichte mit Bravour. Neben den Fertigkeiten zum Kochen und Backen gehörte auch der Abwasch der gebrauchten Küchenutensilien mit zum Programm, welcher in Gruppenleistung sehr schnell erledigt war. Als Highlight und gelungener Abschluss des Tages, folgte die Verkostung aller hergestellten Speisen. Mit Stolz präsentierten die Schüler und Schülerinnen ihre Gerichte. Zum Lob aller Köche und Köchinnen wurden die Schüsseln und Teller allesamt leer gegessen. Gestärkt und glücklich konnte die Klasse nun also durch Schnee und Wind zurück zum Bahnhof laufen, um von dort aus wieder zurück zur Schule zu starten. Es war für alle eine tolle Erfahrung und alle Beteiligten werden das ein oder andere Rezept gerne noch einmal zuhause im Speiseplan aufnehmen. Vielen Dank an dieser Stelle auch nochmal an Frau Keller und Frau Sekler vom Landratsamt Sigmaringen für diesen rundum gelungenen Tag.